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Weißwurstfrühstück München | Beste Weisswurst München

Auf dieser Seite: Wo ist das beste Weißwurstfrühstück München und / oder die beste Weisswurst in München? Wir haben lange herumgetestet (teilweise gerne - aber leider auch oft ungern!) - bis wir den entscheidenden Tip von einem ... "Nicht Münchner" bekommen haben.

Das beste Weißwurstfrühstück in München - Nur bis zum Mittag!

Metzger aus München sollen die Weißwurst um 1850 erfunden und auf den Markt gebracht haben.

Zu damaliger Zeit wurde das gehackte Fleisch für die Wurst (Brät) aus Kalb und Schwein roh in den Schweinedarm gepresst/verpackt. In der Regel wurde dieses Morgens vom Fleischer / Schlachter gemacht. Und da es damls noch keinen Kühlschrank gab, musste die Weißwurst bis zum Mittag gegessen werden - ansonsten wäre die Ware verdorben.

Eine nicht dokumentierte Art, Weißwurst essen zum Mittag, ist auch wahrscheinlich: Die frischen Weißwürste wurden in Gaststätten am Morgen unter anderem an die Handwerker verkauft. Diese mussten dann später den gut betuchteren Kunden Mittags Platz machen.

In der heutigen Zeit werden die besten Weißwürste gebrüht - dieses macht sie länger haltbar. Zudem können die Weisswürstel in der heutigen Zeit in Kühlfächern länger frisch gehalten werden (aber frisch schmeckt die Weisswurst am besten). Trotzdessen - immer noch viele Einheimische essen ihre Weißwürste vor 12:00 Uhr - auch teilweise noch in Tracht.

 

Beste Weißwurst in der Gaststaette Grossmarkthalle München inkl. bestes Weißwurstfrühstück
Beste Weißwurst in der Gaststaette Grossmarkthalle München inkl. bestes Weißwurstfrühstück

Die beste Weisswurst München - wo gibt es die?

Wie geschrieben, haben wir uns (gefühlt) durch ganz München gegessen, bis wir diesen Tipp bekommen haben. Und zwar gibt es die besten Weißwürste und das beste Weißwurstfrühstück in der Gaststätte Grossmarkthalle München.

Unser Weißwurst Test - der Start

Heute waren wir (gegen Mittag um ca. 11 Uhr- ich und mein Kumpel - jetzt hätte ich fast Mitesser geschrieben) in dem Traditions-Wirtshaus Gaststätte Grossmarkthalle in Müchen (dem Weißwurstpapst). Vorgabe war - die beste Weisswurst München zu verspeisen.

Was bietet die Gaststätte u.a. an?

  • - Gutbürgerliche bayr. Küche (wie die selbstgemachten Weißwürste!)
  • - Urige Wirtschaft, Bedienungen mit dem Herz am rechten Fleck …
  • - Zudem Außer-Haus-Verkauf bis Mittags – hier kann man die Weißwürste frisch und verpackt mitnehmen.

Reservierung und Platzwahl

Was soll man sagen – wir hatten definitiv Glück – zwei Plätze an einem großen Tisch waren noch frei – sonst nichts mehr! Etliche Gäste sind maulend wieder abgezogen, weil es einfach keinen Platz mehr gab. Besser ist daher, gerade gegen Mittags, zu reservieren. Ab ca. 13 Uhr war wieder normales aufkommen der Gäste – Sie konnten sich dann den Platz fast aussuchen.

Sitzen, trinken, essen, schauen, reden

Die Gäste / Kunden – quer Beet. Von Jung bis Alt, von Anzug bis Arbeitsklamotte – alles dabei. Während der (Vor-) Mittagszeit ist es, wie üblich in einem bayr. Wirtshaus (siehe auch ggf. Lokalitäten in unserer Touristinformation München), relativ laut – man musste schon lauter sprechen um durchzukommmen.

Das Ambiente ist rustikal, viel Holz, die Bedienungen (und zwei Gäste) in Tracht. Alle Gäste hatten etwas (einige schon mehr) Bier und somit waren es viele glückliche und frohe Menschen. Was will man mehr!

Preis / Leistung - für das beste Weißwurstfrühstück München

Über die Qualität braucht man hier nichts extra hinzu schreiben: 1A leckere und die besten Weisswürste in München die ich (nicht nur hier) gegessen habe. Nicht umsonst wird man zudem hierher empfohlen, wenn man die besten Weisswürste in München sucht.

Über Preise kann man, wie so oft, geteilter Meinung sein. Das gesamte Weißwurstfrühstück München bestand aus

  • + 4 Weisswürste,
  • + 3 große Brezn und
  • + vier Bier.

Dafür haben wir zu zweit rund 33,00 Euro gezahlt. Also Preis/Leistung für Münchner Verhältnisse absolut OK. Und für mich so oder so keine Frage, denn Qualität hat seinen Preis.

Fazit zur Gaststätte und Weisswurst

Ich bin begeistert von dieser rustikale Gaststätte. Auch die Nähe zum Großmarkt mit seinen schönen Kontor Häusern ist mehr als passend. Zudem ist es sehr gemütlich, auch wenn es öfter voller Gäste dort ist - oder vielleicht genau deswegen? Für mich eine echte Bereicherung in meinem Umfeld. Hier war ich garantiert nicht das letzte Mal zum Frühstück - Updates folgen.

Geografische Lage, Seiteninfos, etc.

Die Gaststätte Großmarkthalle liegt auf ca. 7-8 Uhr (von der Innenstadt gesehen also unten links) im Stadtteil Sendling. Sie erreichen dieses Wirtshaus z.B. gut mit dem Auto, Bike, zu Fuß oder per U-Bahn/Bus (U3, Haltestelle Implerstr.). Leider befinden sich nur wenige Parkplätze vor der Gaststätte, die natürlich umgehend belegt sind! In der Straße gibt es aber noch ein paar mehr Parkmöglichkeiten (aber kostenpflichtig).

Die Anschrift:

Gaststätte Grossmarkthalle, Kochelseestr. 13, 81371 München

Telefon 089 764531, Internetadresse: Gastätte Großmarkthalle in München

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag von 7:00 – 16:00 Uhr
Samstags von 7:00 – 13:00 Uhr
Faschingsdienstag, Heilig Abend, Silvester von 7:00 – 13:00 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen.

Küche durchgehend offen!

Weißwurstfrühstück München | Beste Weisswurst München

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