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Geheimtip in München - Südtiroler Essen bei Albarone Monaco

Albarone München Südtiroler Essen Restaurant TOP10

Das Motto im Albarone München ist - Gemütlich und sehr lecker essen. Die m. E. führende südtiroler Küche München und Umgebung. Und genau das bekommen Sie bei diesem Top Ristorante Albarone München - und hier immer noch ein Geheimtipp, dem Südtiroler mitten in Muenchen/Munich.

Restaurant Albarone München Innenstadt Mediteran
Restaurant Albarone München Innenstadt Mediteran

Man weiß eigentlich gar nicht, wo man anfangen kann und wo man aufhören sollte. Um es vorweg zu nehmen - Das Ristorante Albarone München zählt für mich zu den TOP 10 Restaurants in München. Es ist, trotz fast 30 Jahren, immer noch der Geheimtipp München. Und hier geht es "nicht" darum, viel chichi und tamtam zu präsentieren. Viel mehr geht es im Albarone um ganzheitlichen Service, gepaart mit einer unglaublichen mediteranen Kochkunst.

Ich schreibe diese "Warnung" schon mal vorab: Vergessen Sie bitte, einfach dort mal vorbeizugehen und reinzuschauen - denn freie Plätze gibt es normalerweise nicht. Alles vorbestellt - dazu unter dem Punkt Speisekarte mehr.

Daher, wenn Sie schon mal in München sind (siehe auch unsere Seite Tourist Info München), sollten Sie unbedingt beim Südtiroler Georg reinschauen (frühzeitig reservieren!).

Albarone München - Innenstadt bzw. Zentrum

Fangen wir mit der Örtlichkeit / Lage und dem optischen Eindruck an. Wer das erste Mal zum Albarone kommt - läuft mal pauschal vorbei (wie ich auch).

Ein guter Tipp: Das Gutscheinbuch für München

 

LAiMER feine Uhren - Geschäftsessen / Gut ausgehen / KlassischIn der kleinen schnuckeligen Straße geht man an sensationellen alten Häuserfassaden vorbei.

Und ehe man sich versieht, ist man am Ende der Straße - auf der Maximilianstraße. Der Straße der Reichen und Schönen. Das Albarone München ist ca. 50m von der Maximilianstraße entfernt in der Stollbergstr. beheimatet.

Parkplätze ... ja gibt es - brauchen Sie aber nicht zu suchen - es gibt keine freien. Hier ist sehr viel los, wegen der Nähe zur Maximilianstraße. Besser ist - wie fast überall in Munich - mit der Tram oder dem Bus zu kommen und dann abends sicher ggf. mit dem Taxi nach Hause oder zu Ihrer Unterkunft.

Wenn Sie also die Hausnummer 22 in der Stollbergstr. gefunden haben - suchen Sie vergeblich ein Werbeschild. Auch gibt es keine Speisekarte / Aushang an der Straße - dazu aber später mehr. Daher gehen Sie also bitte in den Haupteingang hinein und finden nach ein paar Stufen den Eingang rechts - natürlich ohne Schild - zum Albarone.

Restaurant Albarone München - Der Hausherr & Macher

Nach einem kurzen klingeln an der Tür (die ist selbstverständlich "nicht" einfach nur offen), macht Ihnen in den meisten Fällen ein netter Herr auf. Ihr Gastgeber - ihr Unterhalter - der Chef - Georg Mayrhofer.

Im Restaurant Albarone München - auch Monaco Munich - Das Risotto
Im Restaurant Albarone München - auch Monaco Munich - Das Risotto

Dieser Mann, ein südtiroler Urgestein, ist das Herz und Inhaber des Albarone. Nicht nur das er schon in etlichen Top Restaurants gekocht hat bzw. selber auch welche geführt hat -  hier hat er seine ganze Energie gebündelt und sich seinen Traum vor Jahren aufgebaut.

Georg ist von Anfang an, wenn man das Restaurant betritt, ein formvollendeter Gastgeber. Er kümmert sich um -alle- Belange, die den aktuellen Abend betreffen.

Und Georgs "Traum" heißt nicht, hunderte Gäste zufrieden zu stellen und von einer Herdplatte zur anderen zu hechten. Nein. Sein Traum ist es, wenigen Gästen das Restaurant zu liefern, was man sich immer gewünscht hat.

Und das ist m. E. entschleunigt, ruhig und mit sensationellen frischen Gerichten und einem fröhlichen Service verwöhnt zu werden. Zudem bekommt man beim Südtiroler / im Albarone eine Kunstgalerie gleich mitgeliefert. Es gibt immer mal wieder was neues an Kunst den Wänden.

Die Albarone Speisekarte

Restaurant Albarone in München Südtiroler Tisch Gedeck Kunst
Restaurant Albarone in München Südtiroler Tisch Gedeck Kunst

... gibt es nicht. Und das meine ich wirklich so.

Also - fangen wir mit dem reservieren an. Ohne Reservierung klappt das Essen gehen im Albarone nicht. Einfach anrufen und fragen, ob am anvisierten Tag ein Tisch für x-Personen frei ist.

Sie haben Glück gehabt und es ist etwas frei? Glückwunsch - dann steht dem Ess-Erlebnis - also (sehr) sehr gut Essen in München - nichts mehr im Weg.

An Ihrem Glückstag sind Sie also dort - und sind nicht vorbei gelaufen, weil sie diesen Artikel vorher gelesen haben. Sehr gut - bitte weiter so 😉

Unverträglichkeiten oder Allergien?

Jetzt sitzen Sie in einem der fein hergerichten Räume und Georg fragt Sie nebenbei wie es bei einem mit Allergien und sonstigen Unbekömmlichkeiten aussieht. Dann kommt der Wein - die von uns angenommene Empfehlung des Hauses. Es sind sehr feine Weine - lassen Sie sich fallen und überlassen Sie einfach dem Südtiroler Georg die Auswahl. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Restaurant Südtirol Albarone München Risotto
Restaurant Südtirol Albarone München Risotto

Nachdem dieses geklärt ist - der erste Schluck die Kehle wohlmundend herunterrinnt, ist Georg schon wieder in der Küche. Upps - hat er vergessen zu fragen, was Sie haben möchten? Und er hat auch vergessen, ihnen die Karte zu geben? Nein. Das ist der Plan! Es ist alles im grünen Bereich - entspannen Sie sich wieder.

Diese vorgehensweise ist ein Teil seines Traumes: In diesem Südtiroler Restaurant werden Sie mit einem 6-8 Gänge Menü, mediteran angehaucht, verwöhnt. Zutaten, die er Vormittags eingekauft und dann vorbereitet hat. Es gibt das zu Essen, was normal verfügbar ist - nicht das, was man von irgendwo einfliegen lassen muss. Daher gibt es auch fast jeden Tag eine neue Kreation seiner Kochkunst.

Das Essen - Qualität und Geschmack pur

Im Ristorante Albarone Monaco werden 6-8 Gänge Südtiroler Essen serviert. Mal 6 mal 7 mal 8? Dieses liegt an den Zutaten die Georg frisch bekommt - und was er daraus macht. 6 Gänge sind in der "Menge" nicht weniger wie 8 Gänge - nur anderes.

Restaurant Albarone München Innenstadt Suppe
Restaurant Albarone München Innenstadt Suppe

Erster Gang - Einstieg in Gaumenkünste

Ich bekam eine der besten Kürbiscremesuppen, die ich bisher gegessen hatte. Dann eine Pause.

Grund und Zeit genug, mit Georg über das Restaurant oder ihn zu quatschen 😉 Uns hat es jedenfalls mordmäßig Spaß gemacht. Er hat die Zunge - upps, das Herz - auf dem rechten Fleck.

Und es ist sehr sehr sehr Humorvoll, wenn man konzentriert zuhört, versteht man sogar ab und zu was (das südtirolerisch ist schon noch sehr ausgeprägt bei ihm). Was aber natürlich wieder genau in diese Südtiroler Restaurant München passt.

Zweiter Gang - Gaumengekitzel

Hier servierte uns Georg (verschmitzt lächelnd) ein "grün kreischendes etwas". Es soll den Gaumen auf die kommenden Gerichte vorbereiten. Dieses kitzelte wirklich etwas im Gaumen - und es war nicht von ihm heraus zu bekommen, was es gewesen ist. OK ... ich bin ja auch üüüberhaupt nicht neugierig ... grrrr 😉

Dritter Gang - einfache, geniale Nudeln

Restaurant Südtirol Albarone in München Espresso
Restaurant Südtirol Albarone in München Espresso

Mich hätte zu diesem Zeitpunkt schon sehr gewundert, wenn jetzt die Nudeln versagen würden. Natürlich waren auch diese selber gemacht und von mit einer Trüffelsoße umgeben.

Es kam was kommen muss - die obligatorische Verweilrunde. Wir erfuhren hier von seinen "vorherigem Treiben" - also bevor er das Ristorante Albarone Monaco eröffnete.

Vierter Gang - feines Fischlein

Dann kam der nächste Gang - bei uns war es der Fisch. Ich brauche nicht zu erwähnen, dass dieser erstklassig zubereitet wurde? OK.

Nachdem dieser Fisch seinem Zweck zugeführt wurde (also dem Essenden einen tollen Gaumenspass zu bereiten), kam wieder die genannte Pause - inkl. kleinen Scherzen.

Fünfter Gang - typisches - Vitello tonnato

Restaurant Albarone München Zentrum Ein typisches Südtiroler Gericht: Vitello Tonnato
Restaurant Albarone München Zentrum Ein typisches Südtiroler Gericht: Vitello Tonnato

Ein Klassiker - Vitello Tonnato. Zubereitet mit einer eigenen Sauce und Kapern. Auch dieses schlug andere Kreationen im Vergleich mit Leichtigkeit.

Die Pausenangaben kann ich mir jetzt sparen oder? Es ist sehr bereichernd, sich mit einem solch sympathischen "Typen" zu unterhalten.

Sechster Gang - endlich Fleisch

Jetzt kam auch u. a. meine Königsdiziplin - Fleisch essen - genussvoll 😉 Dieses Fleisch vom Rind zerfiel quasi schon beim anschauen. Erstklassig gewürzt, mit wenigen Beilagen. Ich war hin und weg.

Siebter Gang - Nachtisch - die Optik täuscht

Hier kam optisch ein Cappuccino in einer größeren Tasse zu uns. Darin verbarg sich allerdings ein extrem leckeres Tiramisu.

 

Die Getränke zu den Gängen

Wir haben uns zu Wasser und einem Sauvignon Wein entschieden, den Georg uns empfahl. Dieser passte hervorragend zu allen Gerichten. Am Schluß gab es den obligatorischen Espresso - ebenfalls sehr fein und gut.

Alles - und vor allem in München - hat seinen Preis

Restaurant Albarone München Innenstadt Fisch
Restaurant Albarone München Innenstadt Fisch

Stimmt - aber im Südtiroler in München muss man das etwas relativieren. Wir hatten einen Gutschein für 2 Personen geschenkt bekommen (entsprach 120 Euro). Hinzu kamen noch etliche Getränke - somit lagen wir am Ende je Person bei knapp 100 Euro.

Viel? Ja, wenn man 1:1 das Geld mit einer normalen Gastwirtschaft vergleicht. In unserem Fall waren es aber 7 Gänge nebst den Getränken! Und plus Unterhaltung!

Für uns war es ein sehr gelungener (perfekter) Abend. Nichts für jede Woche- dazu ist es zu Schade. Sehr gut Essen in München kann man aber m. E. schon so alle ein bis zwei Monate gehen.

Einzeln, als Paar oder mit einer Gruppe?

Für Georg alles kein Problem. Nachdem ich dort speisen durfte, habe ich die Firma dazu bewogen, dort die Weihnachtsfeier abzuhalten. Es war ein voller Erfolg. Ich habe noch nie eine Feier gehabt, in der irgendwer mal nicht zumindest im kleinen etwas zu bemängeln hatte. Im diesem südtiroler Restaurant München - das Albarone - waren sich alle zu 100 Prozent einig: Ein extrem gelungener Abend mit einen sehr unterhaltsamen Gastgeber. Eine absolute Bereicherung - und somit garantiert nicht das letzte Mal für uns - Privat und als Firma.

Südtiroler Restaurant Albarone München Innenstadt Fleisch
Südtiroler Restaurant Albarone München Innenstadt Fleisch

Das Fazit zum Südtiroler Restaurant

Es ist - wie geschrieben - immer noch der TOP10 Restaurant Geheimtipp München. Ganz anders wie in den "Südtiroler Stuben München", die  Freundlichkeit, Herzhaftigkeit und Geschmack nicht treffen. In der südtiroler Küche München - das Albarone - stimmt einfach alles von A-Z.

Wir haben sensationell gut gespeist, es war alles - ohne Ausnahme - fein abgestimmt und gewürzt. Zudem ist man gesättigt, aber nicht so voll, das nichts mehr geht. Also - wirklich perfekt um gut Essen in München zu können.

Und auch die unaufgeregte und entspannte Art und Atmosphäre die der Südtiroler versprüht, trägt sein übriges dazu bei, wohlauf und zufrieden zu gehen. Es wird ein Update Mitte des Jahres geben - und zwar über die Terrasse, hinter dem Restaurant Albarone München - im Innenhof/ Hinterhof. Auch hier werden wir berichten, ob hier weiterhin gutes Essen möglich ist.

Bewertung Restaurant Albarone

Ich gebe diesem Restaurant Ristorante Albarone Monaco, Inh. Georg Mayrhofer daher die kompletten 5 Sterne von 5 Sterne (1AllBlog-Sterne). Ich muss mal über einen Zusatzstern nachdenken - hier wäre er 100%ig angebracht gewesen!

Lage und Adresse

Wie geschrieben liegt der Südtiroler München bzw. das Albarone im Zentrum / Innenstadt von München - nähe der Maximilianstraße mit dem Kempinski Hotel. In ca. 600m Luftlinie vom Marienplatz - auf ungefähr drei Uhr.

Südtirolerisch Essen gehen im Restaurant Albarone München Munich City - Das Dessert
Südtirolerisch Essen gehen im Restaurant Albarone München Munich City - Das Dessert
Die genaue Anschrift

Ristorante Albarone Monaco, Inh. Georg Mayrhofer, Stollbergstr. 22, München

Die Öffnungszeiten

Mo.–So. 18:00 bis 23:00 Uhr
Reservierung notwendig!

Essen&Trinken München

* Empfehlung
9.7

Preis / Leistung

9.5/10

Übersichtlichkeit

10.0/10

Vielfalt

9.0/10

Aktualität

10.0/10

Tipps

10.0/10

Handling

9.5/10

PRO

  • Gutscheine sparen
  • Übersichtlich
  • Gut geschrieben
  • Tipps Gastronomie
  • Bis 31.03.2021 gültig

KONTRA

  • Wenig / Teilweise für Kinds

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